Castell de Santueri
Mallorca

D. Bäckerei und Burgbefehlshaber

Im ersten Bereich, angelehnt an die  Burgmauer und mit runden Grundriss, befinden sich die Überreste der Bäckerei. Quellen berichten von einer Bäckerei seit 1321, die das letzte Mal im Jahre 1542 repariert wurde.

Es ist überliefert, dass die Bäckerei in einem überdachten Raum war. Überreste der Wand sind noch zu erkennen.

Im Anschluss ist die Unterkunft des Burgbefehlshaber zu erkennen. Das Zimmer, das an die Festungsmauer anschließt, enthält noch Reste der Kuppel, Schießscharten, ein Fenster und die Schutzmauer, die auf 1465 datiert wird und mit der „Puerta Buhedera” verbunden ist.

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